MÖHRE

- Die Augenschützerin - 

Herkunft: unbekannt 

 

Ideal als: Salat, Suppe, Brühe, Smoothie, Saft, Kuchen.

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Saison: Von Juni bis Oktober (Freilandbetrieb)

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Reich an: Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin K, Vitamin C, Eisen, Folsäure, Mangan, Kupfer Phosphor, Biotin, Beta-Carotin.

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Wirkung: 

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Hilft bei: .  

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Good to know:

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Möhren enthalten besonders viel Betakarotin. Diese zellschützende Substanz wird vom Körper leichter aufgenommen, wenn die Möhren zerkleinert, erhitzt und zusammen mit Fett aufgenommen werden.

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Unser Foodbeatz-Liebling:

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Lagerung:

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Nachhaltigkeit:

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Möhren gibt es in Deutschland nicht ganzjährig. 

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Was heißt das für uns Konsumenten?

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Wir empfehlen Freilandradieschen zu kaufen, die unter echtem Sonnenlicht gewachsen sind. Am besten ist zudem Bioware, weil sie frei von Rückständen aus Pflangenschutzmitteln und weiteren schädlichen chemischen Substanzen sind.

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Reste wegwerfen vermeiden! Wie wäre es mit einer leichten Möhrensuppe? 

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