Rezept: Sommerlicher Himbeeren-Bananen-Smoothie

Aktualisiert: Okt 14

It´s Smoothie Time! Dieser Smoothie ist ein gesunder Wachmacher und besonders schnell in der Zubereitung. Er besteht zum größten Teil aus frischen Himbeeren, die nicht nur eine entzündungshemmende und blutbildende, sondern auch eine schweißtreibende Wirkung auf unseren Organismus haben. An heißen Tagen kommt dieser Smoothie somit gerade zur rechten Zeit. Wir können uns über viele lebenswichtige Vitamine freuen. Denn auch die Banane enthält praktisch alle Vitamine des B-Komplexes, die essenziell für das zentrale Nervensystem sind (Ausnahme Vitamin B12). Beide Früchte sind gut für unseren Darm und unser Immunsystem.

- antioxidativ - darmfreundlich - entzündungshemmend -



Rezept: Sommerlicher Himbeeren-Bananen-Smoothie

Was du für 2 Portionen brauchst


- 150 gr. Himbeeren (frisch)

- 1 Banane (bio, reif)

- 2 TL Kokosflocken

- 50 ml Joghurt

- 100 ml Mandeldrink


So geht´s


1 - Die Himbeeren waschen und die Banane in kleine Stücke schneiden.

2 - Das Obst in den Standmixer geben.

3 - Die Kokosflocken, den Joghurt und den pflanzlichen Milchersatz dazugeben.

4 - Mixen bis der Smoothie richtig schön cremig ist und keine Fruchtstückchen mehr zu erkennen sind.


Schon fertig, Dein Sommer-Smoothie!


Lass es Dir schmecken.



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Himbeeren sind hochempfindlich.


Himbeeren sollten am besten sofort verzehrt werden, da sie hochempfindlich sind und schnell verderben. Sie sollten auf jeden Fall möglichst kühl (im Kühlfach) und nicht lange gelagert werden (ca. 2 Tage).


Die Himbeer-Saison: Juni -Oktober.


Das Obst wird in der kalten Jahreszeit von weit her – meistenteils aus Israel – eingeflogen. Nicht nur der Transport gibt Anlass zu Kritik, sondern auch die Rückstandssituation. Deshalb empfehlen wir den Verzehr vor allem in der Sommersaison. Die besten Himbeeren kommen sowieso direkt aus der Region. Auf dem nächsten Wochenmarkt oder im Hofladen kannst Du die süßen Früchtchen derzeit ergattern.


Da Himbeeren sehr empfindlich sind, solltest Du diese bitte auch nie unter fließendem Wasser waschen, sondern lieber einfach kurz in lauwarmes Wasser tauchen und gut abtropfen.



Mehr Informationen findest Du im Foodbeatz - Lexikon:




Genieße die sommerliche Brise und listen to your belly.


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